La Nutrition Fonctionnelle Adaptative®

Devenez les acteurs de la santé de demain !

La Nutrition Fonctionnelle Adaptative® est un concept de santé conçu et pensé pour répondre aux enjeux actuels de santé publique : maladies chroniques et atteintes fonctionnelles.

Dans un but de prévention et d’accompagnement, cette approche allie :

 
 

Une méthodologie innovante de consultation


Les formations traitant de la nutrition, de la supplémentation et de la santé environnementale sont riches en informations et il est parfois difficile d’utiliser la totalité des connaissances acquises, ou de savoir faire un choix sur les axes prioritaires à prendre en charge.


Tout au long du parcours de formation et particulièrement lors des journées cas pratiques, découvrez une méthodologie complète de consultation et de suivi patient qui vous permettra d’utiliser toutes les connaissances acquises au cours de votre formation.


Vous aurez également à disposition un grand nombre d’outils pratiques pour réaliser l’ensemble de la prise en charge : outils d’évaluations, outils de synthèse des évaluations et fiches conseils pour le patient.

 

Devenez expert en Nutrition Fonctionnelle Adaptative® pour évaluer les déterminants de santé et proposer une prise en charge globale à vos patients :

  • Réalisez une évaluation alimentaire, une évaluation des facteurs de risques internes (Évaluation clinique et biologique, questionnaires NFA® SCORE) et une évaluation épidémiologique

  • Concevez une synthèse des évaluations afin de comprendre les hypothèses étiologiques et les mécanismes physiopathologiques

  • Établissez et apprenez à transmettre au patient un plan alimentaire, un protocole de supplémentation et la mise en place de mesures de réduction des facteurs externes (Santé environnementale)

Devenez les acteurs de la santé de demain avec la Nutrition Fonctionnelle Adaptative®️ !

(1) L’état de santé de la population en France. Rapport 2017 - Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques - Santé publique France.
(2) Loi n°2016-41 du 26 janvier 2016 de modernisation de notre système de santé.

(3) NCD Countdown 2030 collaborators. NCD Countdown 2030: worldwide trends in non-communicable disease mortality and progress towards Sustainable Development Goal target 3.4. Lancet. 2018 Sep 22;392(10152):1072-1088.

(4) Dictionnaire technique des termes de médecine, Garnier & Delamare, Maloine Editions. 

Les outils

La Nutrition Fonctionnelle Adaptative® allie 3 outils thérapeutiques :

  • La nutrition :​

    • Qualité nutritionnelle

    • Sensibilité individuelle

    • Diététique : habitudes, comportements​ et régimes alimentaires

  • La supplémentation :

    • Micronutriments​

    • Substances à but nutritionnel ou physiologique

    • Plantes et préparations à base de plantes

  • La santé environnementale :

    • Facteurs comportementaux (activité physique, conduites addictives, etc.)​

    • Qualité de vie (pollution atmosphérique, domestique et professionnelle, activités cognitives et sociales, bien-être, etc.

    • Sécurité sanitaire des aliments (risques physico-chimiques et biologiques)

Les objectifs

La Nutrition Fonctionnelle Adaptative® répond à 3 objectifs :

  • Optimisation et renforcement des capacités fonctionnelles :

 

Un soutien peut être nécessaire en cas :

  • De déficiences (susceptibilités individuelles génétiques ou congénitales, régimes alimentaires d’exclusion) ;

  • D’augmentation des besoins (sportifs, femmes enceintes, personnes âgées).

  • Prévention des maladies chroniques : 

Les maladies chroniques ou maladies non transmissibles définies par l’OMS englobent :

  • Les maladies cardiovasculaires, métaboliques, respiratoires chroniques, l’insuffisance rénale chronique et les cancers : 88% des décès en France (OMS, 2016) ;

  • Les affections neuro-musculaires, les maladies (allergiques et auto-immunes) dysimmunitaires, les affections de la santé mentale (3).

  • Régulation physiologique des atteintes fonctionnelles :

Les atteintes fonctionnelles sont des manifestations morbides bénignes et le plus souvent réversibles, qui ne semblent pas dues à une lésion d’un organe, mais à une perturbation de son fonctionnement (4). Exemples : 

  • Dysfonctionnements endocriniens, troubles digestifs, troubles de l’adaptation (anxiété, burn-out, etc.), troubles musculo-squelettiques, etc.

La Nutrition Fonctionnelle Adaptative® se veut innovante en visant à la fois le soutien des capacités fonctionnelles et la réduction des contraintes externes liées à l'exposome.

Pour permettre l’adaptation des capacités fonctionnelles de votre patient vis-à-vis de son environnement, synonyme d'un bon état de santé, nous vous proposons d'agir à différents niveaux :

  • Réduire les contraintes liées à l'exposome : 

    • Par la santé environnementale​ : agir pour la réduction des facteurs externes (polluants chimiques environnementaux, facteurs comportementaux, etc.)

    • Par la nutrition : agir pour la réduction des risques sanitaires liés à l'alimentation (perturbateurs endocriniens, risques chimiques, etc.)

  • Augmenter les capacités fonctionnelles :

    • Par la nutrition : agir pour la réduction des risques nutritionnels et l'optimisation des bénéfices nutritionnels​

    • Par la supplémentation : agir pour la correction des carences nutritionnelles et l'optimisation des capacités fonctionnelles

Contexte et définition du concept

En France, on estime que 15 millions de personnes, soit près de 20% de la population, sont atteintes de maladies chroniques dont l’incidence ne régresse pas et dont la prévalence augmente fortement (1).

 

Les capacités fonctionnelles sont les réponses biologiques spontanées permettant l’adaptation du vivant aux variations de son environnement (maintien de l’homéostasie). Elles sont médiées par l’expression, la réparation et la réplication du génome. 

La nutrition et la supplémentation se sont toujours positionnées en soutien des capacités fonctionnelles du patient. Cependant, au vu des dernières avancées scientifiques en santé, nous ne pouvons plus passer à côté des contraintes liées à l'environnement, regroupées aujourd'hui sous le nom d'exposome.

L’exposome est une nouvelle notion scientifique définie comme « l’intégration sur la vie entière de l’ensemble des expositions qui peuvent influencer la santé humaine » (2). Il comprend la totalité des expositions à des facteurs environnementaux (physiques, chimiques, microbiologiques, psycho-sociaux et comportementaux) auquel est soumis un organisme humain de sa conception à sa fin de vie. Il conditionne la plasticité et l’adaptabilité de l’expression génomique et constitue désormais un déterminant de santé à part entière.​​

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