Module 9 - Spécialités

Troubles musculo-squelettiques

Ce module a été spécialement conçu pour les professionnels de la posture, du mouvement et de la réadaptation sportive afin d’intégrer la pratique de la Nutrition Fonctionnelle Adaptative® aux soins habituellement proposés.

OBJECTIFS

  • S’initier ou approfondir des éléments de nutrition et de micronutrition appliqués aux TMS.

 

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable :

  • De renforcer ses compétences en matière de bilan postural statique et dynamique afin d’évaluer l’état de santé du patient ;

  • D’intégrer dans sa pratique professionnelle, une prise en charge nutritionnelle et fonctionnelle des TMS (douleur, inflammation, migraines, arthrose, tendinopathies, atteintes radicalaires).

 

CONTENUS DE LA FORMATION

  • Bases de la nutrition et conseils alimentaires (pyramide alimentaire) ;

  • Bases de micronutrition (concept d’interfaces d’échanges cellulaires, hépato-digestif et cérébral) et conseils en compléments alimentaires 

  • Application à un cas clinique.

 

OUTILS PRATIQUES

  • Outil d’évaluation alimentaire ; 

  • Outil d’évaluation posturale statique et dynamique avec tests spécifiques.

ORGANISATION

2 jours (14h)

Présentiel

PRÉREQUIS CONSEILLÉS

Aucun

PUBLIC CONCERNÉ

Médecins, masseurs-kinésithérapeutes, podologues, ostéopathes, coaches 
et éducateurs sportifs 

INTERVENANTS

Sébastien JEAN

 

Module 10 - Spécialités

Nutrition et supplémentation du sportif

OBJECTIFS

  • Découvrir ou approfondir ses connaissances sur la physiologie et le métabolisme énergétique du sportif.

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable :

  • D’établir un plan alimentaire selon les besoins nutritionnels spécifiques et objectifs attendus : prise de masse musculaire, perte de masse graisseuse, force, endurance, compétition ;

  • De savoir sélectionner les compléments alimentaires du sportif : optimisation des performances, prises en charges des troubles (digestifs, nerveux, hormonaux, inflammatoires, crampes, surentraînement). 

 

CONTENUS DE LA FORMATION

  • Physiologie du muscle et métabolisme énergétique ; 

  • Besoins nutritionnels du sportif (glucides, lipides, protéines et micronutriments), critères de qualité des protéines en poudre ; composition du plan alimentaire et hydrique selon les notions de chronobiologie nutritionnelle ; 

  • Nutrition de l’entraînement et de la compétition en sport de force et d’endurance ; 

  • Supplémentation du sportif : protection cellulaire, troubles digestifs, immunitaires, hormonaux et musculo-squelettiques (blessures, douleurs et inflammation, crampes, courbatures), surentraînement ; 

  • Syndrome de mort subite, dopage.

 

OUTILS PRATIQUES

  • Outils d’évaluation alimentaire et clinique du sportif, fiche de conseil alimentaire du sportif, exemples de calculs pour la conception des plans individualisés ;

  • Guide de supplémentation des acides aminés, minéraux, oligoéléments et vitamines.

ORGANISATION

2 jours (14h)

Présentiel

PRÉREQUIS CONSEILLÉS

Aucun

PUBLIC CONCERNÉ

Professions médicales et paramédicales de santé ;

 

Professions associées au conseil en nutrition et en produits naturels de santé

INTERVENANTS

Sarah BREDON

Marc-Élie NEDAN

 

Module 11 - Spécialités

Nutrition et supplémentation du végétarien et végétalien

OBJECTIFS

  • Approfondir ses connaissances sur les caractéristiques et risques de déséquilibres d’une alimentation végétarienne/ végétalienne.

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable :

  • De savoir donner des conseils nutritionnels pratiques afin d’optimiser les apports en nutriments et établir un plan alimentaire adapté ;

  • D’acquérir des techniques d’évaluation des déficits et des carences en nutriments en vue d’une supplémentation éclairée.

 

CONTENUS DE LA FORMATION

  • Notions d’alimentation végétarienne et végétalienne ;

  • Sources de nutriments et contraintes spécifiques (index qualité, interactions, biodisponibilité) ;

  • Optimisation de la biodisponibilité des nutriments ;

  • Évaluation des déficits en nutriments à surveiller : protéines, acides gras essentiels, fer, zinc, iode, calcium, vitamine D, vitamine B12 ;

  • Supplémentation micronutritionnelle recommandée ;

  • Alimentation végétale en pratique selon la population et déterminants de santé (nourrisson, enfant, adolescent, adulte, personne âgée, femme enceinte, femme allaitante et sportif).

 

OUTILS PRATIQUES

  • 12 fiches pratiques dont une brochure patient, des recettes, un récapitulatif des analyses biologiques pertinentes et des nutriments à surveiller, des fiches de préparation des aliments pour optimiser la biodisponibilité des nutriments, etc.

ORGANISATION

2 jours (14h)

Présentiel

PRÉREQUIS CONSEILLÉS

Aucun

PUBLIC CONCERNÉ

Professions médicales et paramédicales de santé ;

 

Professions associées au conseil en nutrition et en produits naturels de santé

INTERVENANTS

Claire LAMBOLEY

Module 12 - Spécialités

Aromathérapie : huiles essentielles, hydrolats, eaux florales

OBJECTIFS

  • Acquérir ou perfectionner ses connaissances en aromathérapie scientifique.

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable :

  • De conseiller 20 huiles essentielles françaises et hydrolats en fonction des propriétés et dans la limite des indications thérapeutiques ;

  • D’affiner son choix de plantes, les posologies et formulations synergiques.

 

CONTENUS DE LA FORMATION

  • Précautions d’emploi, toxicité et limites d’utilisation des huiles essentielles ;

  • Principales familles biochimiques ;

  • Monographie, posologies et utilisations traditionnelles de 15 hydrolats aromatiques et eaux florales.

OUTILS PRATIQUES

  • Monographie de 20 huiles essentielles (Basilic grand vert, Carotte sauvage, Camomille noble, Ciste ladanifère, Citron jaune, Cyprès toujours vert, Estragon, Genévrier commun érigé, Hélichryse italienne, Laurier noble, Lavande vraie, Lavande aspic, Lentisque pistachier, Marjolaine à coquille, Menthe poivrée, Romarin à cinéole, Romarin à verbénone, Sarriette des montagnes, Sauge sclarée, Thym à thujanol) ;

  • Index thérapeutique (sphères ORL, digestive, buccale, physico-traumatique, circulatoire, psycho-émotionnelle, dermatologique, gynécologique).

 

ORGANISATION

2 jours (14h)

Présentiel

PRÉREQUIS CONSEILLÉS

Aucun

PUBLIC CONCERNÉ

Professions médicales et paramédicales de santé ;

 

Professions associées au conseil en nutrition et en produits naturels de santé

INTERVENANTS

Mathilde GUICHARD

  • Facebook - Gris Cercle
  • Instagram - Gris Cercle
  • LinkedIn - Gris Cercle

© 2019 - Oreka Formation - 07 83 82 42 46